菜谱网 地三鲜地菜做法大全 改良版“地三鲜的窍门
改良版“地三鲜的窍门
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1，这道菜，无需油炸土豆，省油吃的更健康。
2，长豇豆煸炒时间要久一点，也可以事先开水焯一下再炒，这样缩短烹饪煸炒时间。
3，土豆切条后需浸泡，不然煸炒的时候会粘锅。
4，最后的勾芡步骤，可以提升整道菜的口感，色泽更好。

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