菜谱网 鱼胶汤窍门大全 鱼胶鸡爪汤的窍门
鱼胶鸡爪汤的窍门
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1.一定要用60度温水发鱼胶，才能达到入口即化。（酒店大厨那里学的）
2加陈皮，没有放姜。陈皮可以去腥提味，姜可以去腥，会破坏鱼胶的鲜味所以不放。（老药工那里学的）
这个女孩子可以经常煲来喝，对皮肤好，又补气血哦！

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