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葱爆大虾做法大全
葱爆大虾的窍门
葱爆大虾的窍门
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1.友友们,虾得量自己根据人数定。
2.我这次做得是三斤那是因为过年时买的只吃了一顿,所以把剩下得都做了。
3.要是不怕麻烦的话,就把虾先炸一下,盛起来备用。
4.然后再把姜,
葱
,
蒜
,
花椒
,放到油锅里炒香了再把虾倒进锅里。
5.如果吃辣就放些辣椒。
6.葱可以多放些,因为虾里的葱好吃,我每次放好多葱,不过还是要根据自己的口味定。
5图
葱爆大虾
难度:
一般
烹饪方法:爆
配方:
大虾,白糖,花椒,料酒,生姜
步骤:
把虾洗净,去掉头得上部分,头的下部分不用去掉可以吃,拔去背部那根泥筋,如果拔断了去尾巴得第二节那继续拔。
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