咸鸭蛋糯米饭小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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咸鸭蛋糯米饭的窍门

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1、酱油和蚝油呢是为了调色，至于选哪个嘛，就要根据自己的口味啦。千万别放盐，你懂的^_^
2、对于白酒，纯粹是我个人喜欢，不喜欢白酒味道的同学不要乱放哦～如果喜欢带点酒味的，我建议放好一点的酒，不然最后的味道会打折扣呢。总之，要根据自己的喜好！
3、喜欢吃肉的同学不要担心，放一些腊肉什么的进去是完全可以的。
4、裹上锡纸是为了不让糯米洒出来，如果你有蒸蛋器具也可以不裹锡纸。不过裹上锡纸可以避免锅盖上的水珠浇到米上，最后的成品会相对美观一点。