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黑糖坚果吐司的窍门
黑糖坚果吐司的窍门
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汤种大概会用到80g～85g （大概占面粉总量的百分之二十～四十）用不完的可以冷冻在冰箱里 如果要全部用完 可以适当增加面粉使用量 减少液体用量
坚果
在用之前先用烤箱烘烤一下160度上下火5分钟 取出后切碎 烘烤时间以及温度根据自家烤箱调整 液体的用量根据面粉的吸水性调整（最好不要一次性加入所有液体）
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黑糖坚果吐司
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难度：
难
准备时间：
2小时以上
配方：
汤种材料,高筋面粉,黑糖,高筋面粉,酵母,奶粉
步骤：
汤种材料混合后 小火搅拌加热 至面糊出现纹路 并且粘稠 后离火 表面盖保鲜膜 晾凉后放入冰箱冷藏一夜
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包含此做法的食谱
面包
黑糖
冰箱
蛋液
砂糖
面糊
黄油
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