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最后1步，
排骨
汁全部均匀地淋到陈村粉以后，因为排骨在蒸的过程里面没有翻动，所以调味中的生粉就会沉淀在碟子底部，将排骨盖在陈村粉面上的之前，先将排骨和最底部的粉汁拌匀，然后再盖到粉上回蒸，这样的排骨看起来就很滋润美腻啦^ω^
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排骨陈村粉
难度：
一般
烹饪方法：回锅
配方：
排骨,陈村粉,生粉,酱油,蒜头,葱花
步骤：
新鲜排骨洗净，加入剁好的蒜蓉姜沫（剁好的蒜蓉分两份用），盐少许，生抽，料酒，生粉适量，拌匀腌10分钟，锅里烧开水，放入蒸熟，因为老人家吃，蒸的时间长了一些，20分钟左右。
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