菜谱网 牛奶炖银耳做法大全 牛奶炖花生银耳的窍门
牛奶炖花生银耳的窍门
31浏览 · 22收藏 · 87关注
1.花生仁可提前用水浸泡两个小时,这样易于煮烂.

2.牛奶不宜煮沸时间太久，如煮得太久牛奶中呈胶体状的蛋白微粒会从溶胶变成凝胶状态，磷酸钙会从酸性变成中性而发生沉淀，其中的乳糖因焦化而分解为乳酸和少量甲酸，使其色、香、味降低。

相关专题

包含此做法的食谱

枸杞 银耳 牛奶 枸杞子 白木耳 花生 木耳

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网