天天菜谱
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
快手油焖茄笋的窍门
快手油焖茄笋的窍门
116
浏览 ·
53
收藏 ·
8
关注
肉片请于头天晚上切好浆好入冰箱冷藏，这样不仅入味，包的浆也更透彻；微波炉叮过的茄子很容易软烂，这样就不需要用过多的油去焖烧了，很健康的方法哦！
青椒
过下油最后下锅，既保持了青椒的绿色，也不会让青椒过生影响口感。烧茄子一定要用蒜瓣，炸成金黄可以提香，蒜瓣软软糯糯也十分好吃！如果不喜欢蒜瓣，将大蒜切成蒜片最后下也不错呢。
3图
快手油焖茄笋
难度：
一般
烹饪方法：焖
配方：
春笋,长茄子,青椒,生抽,姜末,水淀粉
步骤：
汤锅装水置火上烧开水。等水开的时候，将春笋剥去笋衣，削去外皮儿，切成滚刀块。切完正好水开，将笋块下锅加少许盐煮5至10分钟。然后将煮好的笋块过下凉水；
98
包含此做法的食谱
花椒粒
白糖
肉片
春笋
窍门推荐
麦芽糖的窍门
1、麦粒和米是1:10，如果怕不稳定可加多一点麦粒
阅读：
134
芒果鲜虾沙律的窍门
1、制作这道“芒果鲜虾沙律&rdquo
阅读：
137
剁椒藕条的窍门
1. 提前准备好腌藕的料汁，先用开水将糖和盐化开，
阅读：
115
美味营养蒸菜的窍门
1、控水的菜也可以不用油拌，直接拌面粉，这样做最好
阅读：
79
潮音潮人:潮汕马铃薯粿的窍门
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥
阅读：
38
韩式烤肉的窍门
做这道韩式烤肉，建议五花肉一定要买肥瘦相间的，这样
阅读：
45
菜谱推荐
6图
韭菜尖椒荷包蛋盖饭
配方:鸡蛋,韭菜,尖椒
窍门
6.0分
61人做过
9图
十步做出香酥糖醋里脊
配方:里脊肉,姜末,熟芝麻,水淀粉
窍门
7.5分
117人做过
6图
排骨鸡爪
配方:排骨,鸡爪,老抽,生抽
6.4分
66人做过
6图
盆栽奶茶
配方:牛奶,薄荷叶,红茶包,白糖
6.3分
74人做过
10图
可乐鸡翅
配方:柠檬,可乐,鸡中翅,老抽
窍门
7.8分
113人做过
