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黄金卷卷心的窍门
黄金卷卷心的窍门
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1、
南瓜泥
的加入,让这个面包卷有了天然的保湿剂,特别柔软,不喜欢南瓜味道的可以不加或是减少南瓜用量,增加
牛奶
的量
2、南瓜蒸熟放凉后碾碎才能用来活面团,太烫的南瓜泥会将
酵母
烫死
3、 在烤之前要在面片戳孔,防止烤的时候鼓起来
4、可以涂抹果酱,也可以用沙拉酱和肉松,反正随个人喜欢
7图
黄金卷卷心
难度:
一般
配方:
牛奶,蛋液,酵母,南瓜泥,高筋粉,低筋粉
步骤:
南瓜洗净,切成块,然后上锅蒸熟,放置凉后,用勺子碾碎
97
包含此做法的食谱
牛奶
芝麻
烤箱烤
南瓜泥
蛋液
勺子
温暖
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