菜谱网 传统蛋黄五香咸肉粽子的窍门
传统蛋黄五香咸肉粽子的窍门
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1、水草不能绑太紧也不能绑太松，绑太紧中心的糯米会不熟，绑太松糯米会散开不够结实。
2、粽子叶用煲好后水不要倒出直接边浸泡着边包，这样粽子味没那么容易爆裂开。
3、个人喜欢新鲜的粽子叶，吃起来特别的香。
4、三斤糯米包了22只粽子（粽子的大小随个人喜欢）。


包含此做法的食谱

糯米 十分钟 五香粉 粽子叶 咸肉 枧水

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