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酸梅鸭的窍门
酸梅鸭的窍门
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如果没有
酸梅
就用盐代替，炸鸭子的时候不用管鸭子熟了没有，只要把鸭皮炸脆、上色就好，冰梅酱可以在卖调味料的店或超市买到，正宗的做法是酸梅鹅，要正只鹅把酱汁装进鹅的肚子里焖，但这样做太费时了，像我这样做又入味，又省时间，是懒人的做法
7图
酸梅鸭
难度：
一般
口味：
酸
烹饪方法：火烧
配方：
番鸭,冰梅酱,白糖,白醋,酸梅
步骤：
这样的酸梅三个，是我自己腌的，如果没有，可以不放，用盐代替就可以了
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