菜谱网 家常小菜之土豆回锅的窍门
家常小菜之土豆回锅的窍门
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第一步煮五花肉时如何看煮好了，这只需一根筷子能插过肉皮即为好不要煮过了，再煮的时候就先加料酒、花椒跟姜片煮是为除腥能更好入味，土豆要选不宜翻炒碎的土豆，根据个人对肉的肥瘦选择炒制时间，佐料看个人口味可多加但也不要盖过肉本身的清香味

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