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麻辣鲜香,嫩滑美味➕酸菜豆腐水煮鱼的窍门
麻辣鲜香,嫩滑美味➕酸菜豆腐水煮鱼的窍门
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巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效
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麻辣鲜香,嫩滑美味➕酸菜豆腐水煮鱼
难度：
困难
口味：
酸
烹饪方法：煮
准备时间：
2小时以上
配方：
巴沙鱼柳,红油酸菜,内脂豆腐,生菜叶,平菇,青花椒
步骤：
食材合照：巴沙鱼柳一块约250g，红油酸菜一袋（这种红油酸菜事先已经用红油盐等调味，味道很不错，而且是酸菜碎不用再切），内脂豆腐一盒，生菜叶数片，平菇一大朵，红花椒适量青花椒少许，小米椒四根，姜一片，蒜四瓣，小葱两根
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