菜谱网 阿胶炖乌鸡做法大全 乌鸡腿炖阿胶的窍门
乌鸡腿炖阿胶的窍门
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注意:炖的时候用熟黑芝麻（也就是炒熟的）味道更佳，炖的时候阿胶片可以打碎或磨粉，我每次炖都是整片放下去的，整片放的时候一定要注意，阿胶不能放最底部，一定要放在其它食材的上面，这样阿胶融化后不会粘在底部。

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