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陈醋鸡爪做法大全
陈醋鸡爪的窍门
陈醋鸡爪的窍门
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鸡爪
不能煮太久，冷水入锅，煮开就可以了。
煮好的鸡爪捞起来洗掉血水和油脂，再放入冰箱冷藏，可以使鸡爪更有嚼劲，口感更好。
如果打算用酱汁泡着多放几天，就要减少生抽的量，不然会越泡越咸的。
煮酱汁的时候，不用放水，直接把生抽跟
陈醋
还有其他材料煮开即可。
14图
陈醋鸡爪
荐
难度：
难
配方：
鸡爪,生姜,罗汉果,冰糖,干辣椒,八角
步骤：
鸡爪洗干净
113
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清野碎碎念：1.煮鸡爪的时候，一定要控制好时间，煮久了，鸡爪外皮就破了，就不好看了。 2.煮好了的鸡爪一定要用流水冲，才能去掉煮熟鸡爪外面的胶质，冲完水后一定记
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