干锅花菜的窍门
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1.花菜焯水，注意控制时间，不能太久，快速过凉水，水份要沥干，不然会变的太软
2.爆香的辣味，其实掩盖掉花菜，原本有的味道，倒是有如凉拌一样，所以根据自己口味来改变融合
希望菜友们指正，给点建议，交流分享大家，探寻美味
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