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猪脚姜醋做法大全
猪脚姜醋的窍门
猪脚姜醋的窍门
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味道按自己口味调试，如果喜爱甜一点可以放点红糖一起煮，如果怕太甜可以加少量的清水一起煮。吃剩的
鸡蛋
姜醋不要扔掉。留起来，冬天可以常温保留很长时间，不需要放冰箱里。可以反复使用。鸡蛋煮的时间越长会越爽口，肉吃完了可以再加新的肉再煮一遍。汤汁煮越多次就会越香浓
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猪脚姜醋
难度：
一般
配方：
鸡蛋,生姜,猪脚
步骤：
鸡蛋用冷水下锅，中火转小火煮十分钟。放点盐一起煮不容易裂开哦
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醋和水的比例我这是按4:24碗甜醋2碗水口味喜好偏甜偏酸的可少加水口味喜偏淡的可多加水黄糖的份加一小块类似正方形那样也可以按个口味去放东西所有的份量都可以因人而
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猪脚姜醋蛋的窍门
1、这个姜醋一定要用砂锅煲（因为醋是酸的，而且这煲里是不断再放材料下去，一直用好几个月所以不适用金属材料的东西去煮的）2、猪蹄煲好了可以捞出姜和蛋可以继续煲，吃
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