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东坡肉莲藕的窍门
东坡肉莲藕的窍门
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莲藕
和东坡肉相得益彰啊,你喜欢什么就吃什么,但我建议你两者都吃点,莲藕么适当多吃点,肉么适可而止啊哈哈!
撒上
青蒜
一来点缀,二来给这道菜又增加了一种香味!不喜欢吃肉的童鞋完全可以选择吃连藕,那口感,是用别的烹饪手法所吃不到的啊!
6图
东坡肉莲藕
难度:
一般
烹饪方法:焯水
配方:
五花肉,莲藕,老抽,生抽,生姜,青蒜
步骤:
正方形的五花肉焯水后放入锅中,加入水,生姜,料酒,生抽,老抽,冰糖后旺火煮开后改小火煮一个半小时左右。
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