蜂巢蛋糕的窍门
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这款蛋糕非常容易操作，只要面糊静置的时间充足，各种原料的配比和放原料的顺序正确（糖水一定是最后放的）就能做出非常漂亮的蜂窝。而且整个搅拌的过程完全用手动的打蛋器，拌面糊也不怕画圈，因为面糊很稀，所以不怕起筋！原方子烤的温度是200℃，而我的烤箱温度较高，所以是160℃，模具也不一定用圆模，反正装得下这么多面糊就好。要沿着蛋糕的中下部横切才能看见密密麻麻的蜂窝，冷藏后口感更好哦！
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蜂巢蛋糕的窍门提示:看到以上步骤制作过程，要有耐心按步骤操作就会有成功的作品出现，如果没有酸奶机，可以盖上保鲜膜室温饧制，放阳光充足的地方，不过我不是室温饧发的，不知道烤岀会阅读：113 -
蜂巢蛋糕的窍门1.面糊静置时间要足够长，这是能否产生蜂巢组织的关键步骤。 2.如果您喜欢清谈一点的口味，可减少炼奶的用量。但不可以不放炼奶，因为没有炼奶就不能形成胶质口感。阅读：50 -
神奇蜂巢蛋糕的窍门1、此款蛋糕对于配方和步骤要求都非常严格，想要做出蜂巢效果来，咱就得严谨严谨再严谨。2、因为按此配方制作的面糊非常稀，可以不用刮刀而用打蛋器直接搅拌，不用担心会阅读：120 -
蜂巢蛋糕 —— 紧密清晰的“蜂巢”结构蛋糕让你倾倒的窍门注意事项： 1， 蜂巢蛋糕师一种很特别的蛋糕，切开它后，可以看到它内部有着密密麻麻的如蜂巢般的结构。也正因为如此，做出的结构紧密、清晰的蜂巢，是制作蛋糕成功的标阅读：99
