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鲜滑鱼片汤的窍门
鲜滑鱼片汤的窍门
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小小鱼9020
鱼回来洗净后腌制一下哦,这样更嫩也更好入味些;我这
鱼片
还有点厚呢,买的时候师傅直接帮忙切了我没改刀,如果有时间还是切薄一点哦,口感会更好;放菜的顺序还是要注意哦,不然还是会影响口感的;如果喜欢重口味,没关系,最后放调味料的时候直接加入点麻辣得火锅底料就棒棒哒了。
7图
鲜滑鱼片汤
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:煮
准备时间:
10分钟以内
配方:
鱼片,豆芽,平菇,菠菜
步骤:
因为我买的草鱼有3斤重,只有两个人吃,所以我就挑了点鱼片。买鱼时告诉师傅做火锅鱼,让帮忙把鱼切片,这样回来自己就不用再弄了。
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