好看好玩又好做的颜值担当——桃山皮月饼的窍门
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1.关于馅料搭配，建议选一些比较清爽酸甜的口味，如果想要添加一些水果块进去也可以哦，不过要注意添加水果块不可以贪多，水分太大1是缩短保质期，2是容易使馅料湿性过大，月饼不易成型2.皮+馅儿总共50g。如果做广式月饼，皮和馅儿的比不可以大于2:3。大家可以看到我单独揪了一点皮出来，这是为了在花片上做花样用的3.月饼推出大半的时候放松力气自然落下就可以了。
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13图难度：难准备时间：2小时以上472
