菜谱网 火腿焖饭做法大全 火腿菌菇焖饭的窍门
火腿菌菇焖饭的窍门
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1、香菇一定要先炒，并且多炒一会，这样能爆出香菇的香味来。
2、木耳一定要后放，而且放进去后翻炒时间不能太长，因为木耳太热后会爆！
3、米饭一定要提前预热，这样才能保证香菇，木耳和火腿进去到米饭里不会变凉而导致味道变差。

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