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什锦粥的窍门
什锦粥的窍门
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★以上量可根据个人食量进行增减，我家人多量大，估计10人份
★米最好选珍珠米，耐煮些的，这样煮好后，粥不会糊，还是粒粒分明
★放菜下锅煮时记得放点油，菜会保持鲜绿，还好吃
★
姜
要放，毕竟
虾
和
干贝
都有腥味，却除腥味，
春菜
属寒，可却寒
6图
什锦粥
难度：
一般
烹饪方法：火烧
配方：
排骨,土豆,干贝,春菜,鸡精,酱油
步骤：
将排骨洗净，水烧开放入排骨，待排骨变色后捞起，放入高压锅，将姜切片放入，和适量的水(水可多些，按煮粥的量再多一点)，大火烧开，高压锅响转小火15分钟既可！
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