菜谱网 香肉饺子的窍门
香肉饺子的窍门
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1.隔水蒸的时候，蒸笼上要刷一层油，这样出锅的时候就不会粘蒸笼了，也不会撕烂饺子了。
2.饺子皮边缘一定要沾水，这样饺子才能更贴个不会煮烂蒸开。
3.放调料的时候最好先少放点，放完调料搅拌后，用筷子沾少许舔一下，调料不够再放。切记不要放太多盐和酱油，太咸了就不好吃了。

包含此做法的食谱

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