葱油肉酱面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

菜谱网肉酱面做法大全葱油肉酱面的窍门

葱油肉酱面的窍门

168浏览 · 48收藏 · 16关注

1.大葱和小葱的葱叶炸至焦黄后捞出，小葱的葱白变软后就可捞出，变焦后口感就有糊味了！
2.我不吃肥肉就买的里脊肉，用水淀粉搅拌后口感很嫩，喜欢吃肥肉的可以换成五花肉。
3.放洋葱有脆脆的感觉可以提升口感，避免只有肉的单调。
4.不要放盐了，咸度足够了！
5.面也很重要，我用的平时自己做的手擀面，口感Q弹爽滑比挂面劲道，面更香。