花生蔓越莓牛轧糖的窍门
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▲棉花糖一定要全部溶化开始有拉丝时倒入奶粉，过早加入奶粉糖会偏软偏粘，但是棉花糖炒过头的话，糖就会偏硬。
▲传统的牛轧糖用麦芽糖和白砂糖熬煮制成，要熬约1个小时，用棉花糖的方法更便捷。
▲如果你想吃抹茶口味，在奶粉中均匀混入5g抹茶粉就ok。
▲还有还有，天热容易融化，记得放冰箱哦~
▲传统的牛轧糖用麦芽糖和白砂糖熬煮制成，要熬约1个小时，用棉花糖的方法更便捷。
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