菜谱网 烩面窍门大全 家常烩面的窍门
家常烩面的窍门
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最重要的就是抻面,一般买来就做,抻起来很好抻。如果放在冰箱下一次吃,就不容易抻了。抻面就是一边拽一边甩,直到拉的变薄即可!我就在腌肉时加入半勺盐,豆瓣酱有咸味,烩面片也是咸的,所以不用在放盐了,口味如果重的可以放一些!

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