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鱼胶炖鸡养颜汤的窍门
鱼胶炖鸡养颜汤的窍门
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以前每次挑选
鱼胶
都特别纠结 心想着又大又厚的鱼胶所含胶原蛋白肯定比小块又簿的多啊 可是太大太厚的一次又用不完 未经浸泡过的厚大鱼胶用家里的刀是根本切不开斩不断啊 咋办 后来终于想到一个好办法 就是把鱼胶直接拿去中药房 让里面的工作人员用闸刀闸成一小块一小块 再用密封袋装起来 这样想炖烹调的时候放方便多了
8图
鱼胶炖鸡养颜汤
难度:
一般
烹饪方法:炖
配方:
瘦肉,鱼胶
步骤:
鸡去皮去掉黄油斩块
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