奶香味十足的淡奶油吐司的窍门
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1、中种揉的时候不算很软很光滑的，其实没有关系，只要揉成团，就能发起来的；2、没有黄油的配方，相对没有这么容易出筋，揉面的时间就比较长一些呢，但由于淡奶油本身有含油量，所以出来的膜是相当给力的。3、这款面包的甜度比较高，但我个人觉得，这样的甜度反而提高了奶香，少糖了，奶香也跟着减弱了。
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