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抚顺麻辣拌做法大全
抚顺麻辣拌的窍门
抚顺麻辣拌的窍门
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很简单的一道特色小吃，技巧没什么，完全可以用清水煮，而且外面吃的也不是清水煮的，他们有自己的配方，可惜不告诉咱们啊，只能自己摸索了。很好吃的，还很营养。麻辣拌是属于自选的东西，所以喜欢吃什么可以放什么，例如：菠菜、香菜、油菜、白菜、圆白菜、茼蒿、宽粉、粉丝、魔芋丝、
土豆
、豆角、鹌鹑蛋、午餐肉、鱼丸、
蟹棒
等等，太多太多了，大家自由发挥吧，有啥放啥。
抚顺麻辣拌
难度：
一般
口味：
麻辣
烹饪方法：蒸
准备时间：
10分钟以内
配方：
宽粉,魔芋丝结,小白菜,土豆,金针菇,蟹棒
步骤：
1宽粉提前3个小时浸泡，海带提前3小时冲洗浸泡，土豆削皮切片冲洗掉淀粉备用，紫甘蓝撕块洗净，香菇剪去根部对半撕开洗净，泡好的海带宽条打成海带扣（也可以直接买海带扣）。
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1.这个麻辣拌没有标准的食材，和麻辣烫一样，可以随意加入自己喜欢的食材，外面卖的麻辣拌一般有豆皮、宽粉和红丸子，个人不太爱吃，所以没放； 2.汤可以用火锅底料，
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