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啤酒酱焖小黄鱼的窍门
啤酒酱焖小黄鱼的窍门
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黄豆酱可以用其他的调料酱代替,味道也挺好,做这道菜不用加水,
啤酒
的份量可根据鱼的量来增减,给海鲜去腥有很多种方法,有加胡椒粉,有放生姜的,这两味我今天都没加,因为啤酒和其他配料也有很好的去腥作用。
小黄鱼
适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者;黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
10图
啤酒酱焖小黄鱼
难度:
一般
烹饪方法:焖
配方:
小黄鱼,啤酒,洋葱,青椒,红椒,黄豆酱
步骤:
将小黄鱼去头去内脏洗净备用。
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包含此做法的食谱
黄豆酱
小黄鱼
青椒
豆酱
红烧
啤酒
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