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黄瓜丝面糊饼的窍门
黄瓜丝面糊饼的窍门
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倒面糊入锅煎时,不要一下子放太多面糊,以免太厚,不容易熟。全锅摊开来的面饼大概有一厘米厚就可以了。
注:
黄瓜
丝面糊饼口感比一般的煎饼绵软细腻,这次做的居然还有股奶香味,也不知道是调味料和
面粉
的威力,还是这个黄瓜品种是奶香口味的。太神奇了。
10图
黄瓜丝面糊饼
难度:
一般
配方:
黄瓜,面粉,黑胡椒粉,花椒粉
步骤:
首先选取脆嫩多汁的黄瓜,这样和面时就可以不用另外加水,而且做出的糊饼口感更好。
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