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黄瓜丝面糊饼的窍门
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倒面糊入锅煎时,不要一下子放太多面糊,以免太厚,不容易熟。全锅摊开来的面饼大概有一厘米厚就可以了。

    注:黄瓜丝面糊饼口感比一般的煎饼绵软细腻,这次做的居然还有股奶香味,也不知道是调味料和面粉的威力,还是这个黄瓜品种是奶香口味的。太神奇了。