无添加酥香黄油曲奇饼干的窍门
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配方中干粉类和液体类的比例为1:1,这是一个比较简单和明确的比例,也便于大家可以根据自己的口味调整两大类各用料的使用量。由于烤箱的大小和性情会各不一样,所以建议大家在烤箱中放一个烤箱温度计。在烤制曲奇的几分钟我一般都会在边上随时观察温度和曲奇颜色状态的变化,毕竟家用烤箱的温度很难保持,一不小心努力半天的希望就有可能糊成小黑饼,不能吃也就算了,更主要的是打击我们这颗爱好烘焙的心呐。。。>﹏<