巧克力炸弹冰激凌的窍门
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剩下的冰激凌糊放冰箱冷冻一小时后拿出来用打蛋器搅拌一次，要连做两次至冰激凌糊浓稠，提前4小时用红葡萄酒泡上的葡萄干，将它们都倒入保鲜盒中，拌匀，放冰箱冷冻即成葡萄干冰激凌。像这种大盒的冰激凌，吃前应该提前半小时从冷冻室拿到冷藏室回温，这样比较好挖。
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