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红枣冰激凌的窍门
红枣冰激凌的窍门
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1、香草精不必多,也不可少,能够去除鸡蛋的腥味,这款冰激凌主要以枣香味为主。
2、加入果粒的冰激凌为避免果粒沉底,搅拌工作必不可少,2小时一次,2-3次,这样
是为了减少冰碴,且果粒在冰激凌糊中分布均匀。
3、
红枣
切碎去皮去核,果肉香浓,口感绵软,能将枣香最大限度发挥出来。适合孩子吃。
10图
红枣冰激凌
难度:
一般
烹饪方法:冷冻
配方:
牛奶,白砂糖,蛋黄,淡奶油,香草精,红枣
步骤:
准备材料
91
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