马蹄炒鸡肉小窍门,美食技巧,好吃诀窍

菜谱网炒马蹄做法大全马蹄炒鸡肉的窍门

马蹄炒鸡肉的窍门

62浏览 · 35收藏 · 42关注

这道菜讲究的是对火候的把握：记得炒青红椒时记得加盐，这样青红椒才能入味；后面也要记得用大火快速翻炒鸡肉。如果炒锅足够大，可以采用同锅倾斜的炒法，这种炒法可以省油省时间。这道菜多放点拍碎的蒜粒，会更鲜香。一滴水没加，鸡肉香辣滑嫩、马蹄清脆爽甜、青红椒的适口度适中入味。这是一款可口下饭的夏季菜式，营养又开胃。我是水怀珠，快来香哈和我一起分享美味吧！