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菜干蒸肉饼的窍门
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菜干性偏寒凉，有些女性朋友怕单吃会刺激胃，加些枸杞可以中和它的寒性，也可加些辣椒，这样就不怕啦。ps:产菜干的地方很多，但我选的是广东从化的，这边环境较好，种出来的大白菜比较优质，所以做成的菜干也泡水以后还是肥肥的，不是干巴巴的那种。推荐大家可以尝试下。

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