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素春卷的做法的窍门
素春卷的做法的窍门
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炸春卷、丸子其实都不费油的，多少油进就多少油出。再来炒菜还很香！一定要用
菜油
，上色和香味都靠它！调料要适量，不能掩盖地菜的味道！我炸的是素的，大家也可以加腊肉、香肠、香菜、鸡蛋，来创造属于自己的口味！
素春卷的做法
难度：
困难
烹饪方法：炒
准备时间：
2小时以上
配方：
酱干,味精,生粉,菜油,花椒粉
步骤：
1春卷代表春天的气息和过年的气息，那么相信我们吃着父母做的春卷，却很少有人知道应该怎么做吧。下面我就来给大家介绍介绍素春卷的做法：将买来的地菜洗干净，春卷好吃但是难做，难做就难在地菜太难摘啦！要把老的、不新鲜的叶子摘掉，把根掐掉，这是最花费时间的工序。过年在家可以帮助妈妈一起摘，就可以更快的吃到美味的春卷啦。把摘好的地菜放在盆子里洗净，然后拿起，让水滤干。
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包含此做法的食谱
辣椒油
家里
面筋
面点
春天
酱干
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