菜谱网 乌骨鸡做法大全 乌骨鸡汤的窍门
乌骨鸡汤的窍门
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1，我家煲汤喜欢原汁原味，不加味精和鸡精，如果有需要可以酌情加一点。
2，如果枸杞子放的早炖出来的汤偏红色 汤的口感也偏甜，这也完全是根据自己的喜好来确定！我家喜欢后加枸杞子。
3，加入山药后大火煮开就转小火慢炖。这样可以保持山药的完整性。看起来视觉效果好。

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