皮蛋拌豆腐的窍门
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整盒取出内酯豆腐的妙招：把盒子外面清洗干净，擦干水分后，从盒底部四角分别用锋利的小刀拉一个小口，用手轻轻拍打，让空气从四角的口里进去，然后翻过来，把包装纸塑料膜全部撕掉，再倒扣在一个容器里，豆腐就取出来了（我这次有点小失误了）。
皮蛋豆腐的配料和料汁可以依据个人口味随意更换，要知道，适合自己的就是最好的！
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皮蛋拌豆腐的窍门把切好的皮蛋一瓣一瓣地摆放入盘中，将豆腐置于其上，淋上三生川的夫妻肺片酱与佐料，咬一口，极致Q弹，糖心像奶油雪糕一样地沾牙粘舌 ，想让你的嘴张不开，而那纹了松花阅读：399 -
皮蛋拌豆腐的窍门1，豆腐在烫的时候加入少许盐，豆腐就不容易碎。2，切皮蛋的时候，在刀的两面淋上水，这样，蛋黄就不会粘到刀上。3，皮蛋过开水烫，口感更细腻，蛋黄更香，拌的时候，蛋阅读：103 -
皮蛋拌豆腐的窍门皮蛋有的时候买回来切开会发现蛋黄很稀，那样切的时候黏黏的吃还不好吃，我一般买回来就会把皮蛋放冰箱保鲜一晚，这样拿出来切的时候蛋黄就凝固了，吃起来口感很好，或者着阅读：99 -
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榨菜皮蛋拌豆腐的窍门老皮蛋选择方法： 将皮蛋放于手心，用另一手轻轻击打皮蛋，这时，手持皮蛋的手心，会感到皮蛋的震动，震动频率高、震感强的为老皮蛋，也就是皮蛋质阅读：103 -
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