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红豆蛋挞的做法的窍门
红豆蛋挞的做法的窍门
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家里有砂糖的,用砂糖就可以,因为有冰糖就用料理机打的糖粉用了。我用了三个蛋黄,友友们也可以用两个,不会影响效果。我在烤制的时候,心急,蛋挞刚要上色的时候,表面放了
蜜红豆
,所以影响到蛋挞表皮鼓起了,上色不很好,也算是积累经验,下不为例吧。
8图
红豆蛋挞的做法
难度:
一般
配方:
牛奶,低筋面粉,蜜红豆,蛋挞皮,鸡蛋黄,糖粉
步骤:
备好食材。
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包含此做法的食谱
红豆
牛奶
芒果
蛋黄
烤箱烤
淡奶油
蛋挞皮
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