菜谱网 香蕉卷窍门大全 香蕉鸡蛋卷的窍门
香蕉鸡蛋卷的窍门
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1.香蕉要选熟透的才更香，压泥要细腻
2.如果用低筋面粉做效果更好
3.不喜欢红糖可以全用白糖
4.喜欢芝麻的，还可以在蛋卷糊中加入芝麻
5.一定要全程小火煎至，勤翻面，保证受热均匀，否则一不小心就会糊掉
6.趁热把蛋饼卷起来，凉了会变硬，卷时会破裂

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