菜谱网 鱿鱼须窍门大全 酱香鱿鱼须的窍门
酱香鱿鱼须的窍门
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鱿鱼在炒之前用开水烫一下，这样不但可以去腥，还可以除去鱿鱼里面的水分。
这道菜须大火快炒，口感才会滑嫩。如果炒太久，吃起来口感会较老。 可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。 鱿鱼级容易炒老，所以不可久炒，蚝油是咸的，一般不用加盐。

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