菜谱网 木糠蛋糕做法大全 木糠蛋糕的窍门
木糠蛋糕的窍门
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1、如果过度打发奶油，会使之变成块状，夏天气温高，可采用隔冰水法打发。
2、打发奶油时，可试一下口味，喜欢甜或淡些，就适量增加或减少炼奶的分量。
3、压饼干碎的时候要轻轻的，太重了会把淡奶油压上来。
4、每层的饼干碎要压紧实，以免脱模时候散开。
5、所有工具、食材等在淘宝均可找到。

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