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巴旦木曲奇饼的窍门
巴旦木曲奇饼的窍门
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1.我这里用到的
巴旦木
本身已经盐焗过了,如果大家买到的是生的,要提前用烤箱烤熟哦
2.这里糖粉的量我减半了
3.做曲奇饼的
黄油
隔水融化就行,水温不要超过40度哦
4.筛入低粉后要用橡皮刮刀切拌面糊,以免出筋
5.烤制的时间和温度还要依据自家的烤箱火力而定
7图
巴旦木曲奇饼
难度:
一般
配方:
牛奶,糖粉,蛋黄,低粉,巴旦木,黄油
步骤:
巴旦木剥壳备用,准备两个蛋黄,黄油切小块加糖粉隔水融化,搅拌均匀
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