经典的好吐司的窍门
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1、这款面包的水量有点大,中种发好后一开始的时候会有点粘,但不用管它,一直揉的话出筋了自然就会不这么粘的了哦。2、没有黄油的配方,相对更软,但不容易出筋,要是面包机不太够力,你认为15分钟还没有揉好,就再揉个10分钟看看状态哈!3、面包要完全凉透了再切,不然,容易有水份,切的时候不平整,表面毛毛糙糙的哦。4、面包的奶香味很浓,牛奶控的赶紧的做起来,但不喜欢奶味的不建议你做哈。