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舌尖2美食之豆花的窍门
舌尖2美食之豆花的窍门
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看完了舌尖2,感受中国各地的饮食文化特色。其中印象最深的美食数这“豆花”了。看舌尖2里面做出来的豆花很是好看,特别有食欲。自己也就按照舌尖2的做法尝试着做了豆花这道美食,味道还不错。就是不知道能不能跟舌尖2的豆花相媲美。今天特意把制作方法分享给大家,大家可以按照方法试一试豆花这道美食了。
15图
舌尖2美食之豆花
荐
难度:
难
口味:
红油味
烹饪方法:卤水
配方:
酱料,糍粑辣椒,盐卤,生豆浆
步骤:
原料:生豆浆(1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆) 盐卤12克 水80ml生豆浆(1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆)
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