菜谱网 清炒西兰花窍门大全 清炒西兰花胡萝卜的窍门
清炒西兰花胡萝卜的窍门
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西兰花用淡盐水泡一会儿再冲洗，能把虫子逼出来，也能祛除掉残留的农药。另外西兰花焯水时间不能过长，断生就好，煮的时间过长，炒的时候就该散了，口感也不好。因为红萝卜我切的比较厚，所以和西兰花一起下锅焯水了。

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