花式椰蓉包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

花式椰蓉包的窍门

187浏览 · 94收藏 · 36关注

1、进行二次发酵时，烤箱调至发酵模式（烤箱没有加湿功能的话，就要在烤箱底部放一大碗热水），再放入整形好的面团进行二次发酵。
2、花形面团中间也可以挤上自己喜欢的任何口味的果酱，因为果酱只是起一个装饰作用，所以不要挤太多，以免烤焙的时候造成果酱到处乱流淌而影响面包的外观。
3、黑芝麻也可以不撒，也可以换成各自喜欢的果仁、杏仁片等等。
4、如果没有面包纸托，也可以把整形好的面团直接放在烤盘上发酵，只要整形到位也能烤出高颜值的面包。