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菜谱网玉米鸡蛋面豆沙馅包的窍门

玉米鸡蛋面豆沙馅包的窍门

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1、玉米粉一定要用开水烫，烫过的玉米粉蒸出的包子好吃。
2、包好的包子要醒一段时间，蒸出的包子软，吃着香。
3、可放糖，也可不放，根据个人口味。
4、蒸好的包子过3一5分钟再拾出来，以免蒸好的包子塌陷。
5、发好的面团要用碱水揉，以防包子发酸。

14图

玉米鸡蛋面豆沙馅包荐

难度：难

配方：鸡蛋,普通面粉,玉米粉,碱水,白糖,面引子

步骤：准备好面粉（2种）、鸡蛋、白糖、碱水

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包含此做法的食谱

包子玉米米粉白糖圆饼碱水豆沙

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